تحليل السلوك الزمني واستقرار العملية الإنتاجية باستخدام مخطط القيم الأحادية (I-Chart) دراسة تطبيقية على بيانات مصنع الندى – ليبيا
الشريط الجانبي للمقالة
محتوى المقالة الرئيسي
الملخص
يتناول هذا البحث دراسة تطبيقية تهدف إلى تحليل جودة العملية الانتاجية في مصنع الندى للمشروبات الغازية في ليبيا من خلال ضبط العملية الإنتاجية باستخدام أدوات ضبط الجودة الإحصائي والهندسي. يُعد ضبط الجودة عنصرًا أساسيًا لضمان استمرارية المنتجات وموثوقيتها وفقًا للمواصفات. يُركز ضبط الجودة الإحصائي (SQC) على استخدام الأدوات الإحصائية مثل مخطط القيم الفردية (I-Chart) لتحليل أداء العمليات، واكتشاف التغيرات غير الطبيعية، والتنبؤ بالأنماط المستقبلية، مما يساعد في تحسين الجودة واستباق المشكلات قبل حدوثها. تم تحليل بيانات فعلية مأخوذة من خط إنتاج مشروب غازي في عبوات زجاجية، بالتركيز على ثلاث خصائص أساسية: البركس (Brix)، ضغط الغاز (CO₂)، والأس الهيدروجيني (pH). وقد تم استخدام مخطط القيم الفردية (I-Chart) لتحليل الاتجاه المركزي للبيانات، بالإضافة إلى توظيف الانحدار الخطي البسيط لتقدير الاتجاه الزمني لكل خاصية. أظهرت الاستنتاجات أن دمج الضبط الإحصائي مع الضبط الهندسي يُعد منهجًا فعّالًا لتحقيق الاستقرار وتحسين جودة المنتج النهائي، مما يعزز من قدرة المصنع على المنافسة في الأسواق المحلية والدولية.